2025年12月12日下午，集团公司总裁刘汉德、副总裁翁卓接待华南理工大学食品科学与工程学院领导班子，国际食品科学院院士、华南理工大学孙东晓教授，原院长于淑娟教授，李冰教授，肖性龙教授等国内外著名食品专家一行十人，就集团与食品科学与工程学院开展产学研合作举行交流座谈会。会议以“打通科研与产业壁垒、推动创新成果落地”为主题，聚焦集团客户与生产需求搭建协同创新桥梁，为南字科技与巨树食品的高质量发展探寻合作路径。总裁办主任张贞、南字科技总经理黎柏良、巨树食品总经理袁玉华以及品牌与研发团队等参加交流会。

交流会由中轻糖业集团副总裁翁卓主持，作为华南理工大学食品学院制糖专业校友，翁卓副总裁对母校领导与专家们的来访表示热烈欢迎与衷心感谢！随后，集团总裁刘汉德在致辞中明确企业产学研合作定位：中轻糖业始终将技术创新作为企业发展核心竞争力，高校的前沿技术与人才储备为破解企业发展瓶颈提供关键支撑。他详细介绍了公司在糖制品、调味品研发及健康食品探索中的技术需求，并提出“以企业需求为导向、以高校科研为依托，共建联合研发平台、共破企业技术难题”的合作愿景。黄强院长代表食品科学与工程学院从学院概况、学科建设、人才培养、社会服务、科研成果等多个维度，介绍了学院近年的发展情况，重点提及“可对接企业需求的技术储备”与“具备转化潜力的科研项目”，并提出“校企联合实验室、研究生实践基地”等具体合作模式，为产学研深度融合提供可行方案。南字品牌中心负责人黄进明、巨树总经理袁玉华分别介绍公司核心产品及应用场景，提出产品生产效率提升、迭代技术优化等实际需求，华南理工大学食品学院专家们针对中轻糖业需求做出精准回应，充分展现高校科研赋能企业的能力。

为让专家们直观感知企业研发与生产需求，中轻糖业研发团队以自有糖产品为核心，现场制作焦糖烤奶饮品、焦糖华夫饼、曲奇饼干等终端产品。该环节不仅展现产品风味优势，更通过“实验室技术→工业化生产→市场消费产品”完整链路，帮助专家精准把握技术落地中的产业适配需求，为后续产学研合作的技术调整、工艺优化提供实践依据。

核心技术交流环节聚焦“产学研协同破题”，双方围绕集团研发与生产实际痛点展开高效对话。经双方充分沟通，初步达成“列出技术难题清单，由双方选择2-3项关键技术组织联合攻关”的合作思路，明确以“产学研项目制”推动技术从实验室走向企业生产线。

此次交流会的成功举办，标志着集团与食品科学与工程学院在产学研融合领域达成初步共识。未来，集团将以此次合作为起点，通过共建研发中心、共享科研资源、共育专业人才等手段，持续深化与食品科学与工程学院开展产学研联动，加速食品科学与工程学院前沿技术成果转化，夯实公司在糖制品及调味品领域的技术领先地位，为公司高质量发展提供延延不断的动力，为消费者提供更多健康、优质产品。